RESTAURANT MARIA BELZA PARIS
Un petit Biarritz à Paris
Installé en bordure du Canal Saint-Martin, le restaurant Maria Belza qui doit son nom au Rocher de la Vierge de Biarritz, est la nouvelle adresse parisienne à découvrir d'urgence !
Les propriétaires, des purs héritiers des traditions et de l'ambiance décontractée du Sud Ouest, Benoît Mollet et Franck Guigault, ont fait appel à la décoratrice d'intérieur Daphné Desjeux pour habiller les lieux. Un espace de 220 m2 pouvant accueillir jusqu'à 85 convives dans un esprit bord de mer.
Allégorie du temps qui passe, le restaurant Maria Belza s'insipire des codes écclésiastiques,
le tout dans un esprit décalé. Passion commune à Benoît et Franck, c'est tout naturellement que la culture de la glisse investit également les lieux avec parcimonie.
Les différentes teintes de bleus se déploient dans l'espace, clin d'œil à Biarritz baignée par l'océan.
Pour apporter de la clarté au lieu, un patchwork de miroirs vintage semblables à des vitraux s'invitent sur le pan d'un mur.
